cellulose

cellulose [ selyloz ] n. f.

• 1839; de cellule et 1. -ose

♦ Substance principale des parois cellulaires et des fibres de tous les tissus végétaux, polymère du glucose (C₆H₁₀O₅) _n, utilisée dans la fabrication du papier, des textiles et d'explosifs. Produits résultant de l'action de l'acide nitrique sur la cellulose. ⇒ celluloïd, collodion, coton-poudre, 1. soie (artificielle), viscose. L'acétate de cellulose des films photographiques. Ouate de cellulose.

● cellulose nom féminin (de cellule) Glucide macromoléculaire qui constitue la paroi des cellules végétales. Désignation courante des pâtes à papier chimiques, qui sont essentiellement constituées de cellulose.

cellulose

n. f. Substance constitutive des parois cellulaires végétales (C 6 H 10 O 5)n, dont la forme la plus pure est le coton. La cellulose est l'aliment de base des animaux herbivores.

⇒CELLULOSE, subst. fém.

Polysaccharide, constituant essentiel de la membrane cellulaire des végétaux. Le végétal a renoncé à la conscience en s'enveloppant d'une membrane de cellulose (BERGSON, L'Évolution créatrice, 1907, p. 132). Des papiers à teneur élevée en cellulose tirée du bois (La Civilisation écrite, 1939, p. 0606).

SYNT. Cellulose pure, substituée; industrie de la cellulose; filtre, peinture à la cellulose; ouate, pâte de cellulose; riche en cellulose.

— P. méton., PAPET. Pâte à base de cellulose et destinée à la fabrication du papier. Synon. pâte à papier. L'industrie produit une gamme étendue de celluloses, dites « pâtes à papier », de propriétés fort différentes (La Civilisation écrite, 1939, p. 0606). (Attesté ds Lar. 20^e, Lar. encyclop.).

Rem. 1. On rencontre ds la docum. le verbe se celluloser. Devenir cellulose. La gelée indécise qui se cellulose, s'organise et fait toute chose (MICHELET, Journal, 1860, p. 535). 2. Cellulose entre comme 2^e élément dans la compos. d'un certain nombre de mots sav. : alcalicellulose, nitrocellulose; hémicellulose, holocellulose, lignocellulose (cf. DUVAL 1959). 3. Lorsque cellulose devient élément préf., il s'abrège en cellulo-, devenant ainsi homon. de cellulo-, élément préf. correspondant à cellule : cellulolytique, adj. « Qui détruit la cellulose ». Bactérie cellulolytique (Hist. gén. des sc., t. 3, vol. 2, 1964, p. 674); cellulo-éborite et cellulo-galalithe, subst. fém. « Matières plastiques à base de cellulose » (cf. G. DUHAMEL, Chronique des Pasquier, Suzanne et les jeunes hommes, 1941, p. 61, 295).

Prononc. et Orth. :[selylo:z]. Également []. Ds Ac. 1932. Étymol. et Hist. 1840 (A. DE JUSSIEU, Botanique, 1, 245 ds Cours élément. d'hist. nat., Paris ds QUEM.). Dér. de cellule; suff. -ose. Fréq. abs. littér. :16.

DÉR. 1. Cellulosique, adj. Relatif à la cellulose, qui contient de la cellulose, ou qui est à base de cellulose. Chaîne cellulosique; matière, tissu (végétal) cellulosique; algue, houille cellulosique; film, pâte, peinture, pellicule, pigment, vernis cellulosique. La cellule, protégée par l'épaisse barrière de sa membrane cellulosique (J. ROSTAND, La Genèse de la vie, 1943, p. 143). — [selylozik]. — 1^re attest. 1878 (LITTRÉ-ROBIN); de cellulose, suff. -ique. — Fréq. abs. littér. : 1. 2. Cellulosité, subst. fém., vx. a) État celluleux d'un tissu organique (cf. Lar. 19^e-20^e, LITTRÉ, GUÉRIN 1892, QUILLET 1965). b) P. méton. Tissu conjonctif. Cellulosité épaisse, fine, lâche, serrée, graisseuse, subcutanée. — Seule transcr. ds LITTRÉ : sè-lu-lô-zi-té. — 1^re attest. 1735 (L. HEISTER, L'Anatomie, avec des Essais de physique, d'apr. DAUZAT 1972); de cellulose, suff. -ité. — Fréq. abs. littér. : 51.

cellulose [selyloz] n. f.

ÉTYM. 1840; de cellule, et 1. -ose.

❖

♦ Chim., cour. Matière constitutive essentielle de la paroi pectocellulosique (ou membrane squelettique) des végétaux, polymère du glucose (C₆H₁₀O₅). → Cellulosique.

♦ Techn. || Produits résultant de l'action de l'acide nitrique sur la cellulose. ⇒ Celluloïd, collodion, coton-poudre, pyroxyle, soie (soie artificielle). || L'acétate de cellulose, produit de base de la fabrication moderne des films cinématographiques. ⇒ Acétocellulose. || Cellulose sodique. ⇒ Viscose. || Industrie de la cellulose. || Ouate de cellulose.

♦ Biochim. || La cellulose des aliments végétaux ne peut être digérée par l'appareil digestif humain.

0 Or, la cellulose n'est autre chose que le tissu élémentaire des végétaux, et elle se trouve à peu près à l'état de pureté, non seulement dans le coton, mais dans les fibres textiles du chanvre et du lin, dans le papier, le vieux linge, la moelle de sureaux, etc.

J. Verne, l'Île mystérieuse, t. I, p. 402.

❖

DÉR. Cellulosique.

COMP. Acétocellulose, nitrocellulose.

Encyclopédie Universelle. 2012.